Eten van een Lekkere Tafel

vrijdag 4 januari 2013

Afternoon High tea

Altijd leuk om een feestje te geven! Dit jaar is het thema Afernoon High tea!
Heerlijk om mijn vriendinnen uit te nodigen voor een lichte maaltijd.

Wat is eigenlijk Afternoon High Tea: (bron Wikipedia)

Volgens een overlevering kreeg Anna, de 7e hertogin van Bedford, rond 1840 tegen 16.00 uur honger en kon, of wilde, zij niet wachten tot haar avondmaaltijd. Er werd een lichte maaltijd voor haar bereid met verschillende theesoorten erbij die de naam tea kreeg. Het idee sloeg zo goed aan dat alle Engelse mannen en vrouwen om 16.00 uur thee begonnen te drinken. Deze traditie bestaat nog steeds. De Engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met een selectie kleine gerechtjes.
In het Verenigd Koninkrijk wordt de aangeklede thee een cream tea of tea genoemd. Men serveert daarbij zoete en hartige gerechten. 

De volgende lekkernijen zullen geserveerd worden:
  • muffins,brownies
  • verschillende taartjes
  • luxe koekjes
  • pastasalade
  • hartig taartje
  • verschillende soorten thee







Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen